I semi di canapa sativa sono ricchi di fibre e minerali, quali magnesio, potassio, ferro e fosforo. Contengono livelli ideali di Omega 3 e 6, oltre agli aminoacidi essenziali necessari all’organismo umano perché non in grado di produrli. Possono essere introdotti nella dieta quotidiana in quanto fonte proteica e vitaminica. Sono indicati nella dieta vegana o povera di proteine animali. Il seme di canapa è naturalmente privo di glutine e contiene buoni livelli di antiossidanti incluse vitamine

A, C ed E.

Ottimo leggermente tostato o a crudo in aggiunta ad insalate e musli.